Сочный куриный рулет с грибами — Нежный куриный рулет с ароматной грибной начинкой. ~550 руб. ~КБЖУ на весь рулет (8-10
— Нежный куриный рулет с ароматной грибной начинкой.
~550 руб.
~КБЖУ на весь рулет (8-10 порций): 1600/140/60/20
Ингредиенты:
Куриное филе - 1,2 кг
Шампиньоны - 500 г
Масло сливочное - 30 г
Лук зелёный - пучок
Зелень (укроп, петрушка) - пучок
Соль, перец, специи для курицы - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Грибы мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте сливочное масло и рубленую зелень. Куриное филе нарежьте вдоль на тонкие пласты, отбейте, посолите, поперчите, посыпьте специями. Выложите грибную начинку, сверните плотным рулетом. Заверните рулет в пищевую плёнку, уберите в холодильник на 1-2 часа. Затем выложите на противень, смажьте маслом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут.
Рецепты по карману