Самая вкусная запечённая курочка с картошкой и грибами
— Сочная курица, румяный картофель и нежные грибы в сливках под сырной корочкой.
~600 руб.
~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций): 2200/120/130/130
Ингредиенты:
Куриные бёдра - 4 шт. (около 600 г)
Картофель - 700 г
Шампиньоны - 200 г
Сливки 22% - 110 мл
Сыр твёрдый - 80 г
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Чеснок - 2 зубчика
Соль, специи - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Курицу натрите специями, чесноком и маслом, оставьте мариноваться. Картофель нарежьте кружочками, смешайте со специями, чесноком и маслом. Выложите картофель в форму, сверху курицу. Запекайте при 200°C до готовности курицы (около 35-40 минут). Отдельно обжарьте лук и грибы до золотистости, влейте сливки, тушите 2-3 минуты. Выложите грибную смесь поверх курицы, посыпьте сыром и запекайте ещё 5 минут.
Рецепты по карману