05.06.2026 14:37
Сыр адыгейский — Нежный, домашний адыгейский сыр из молока и уксуса. ~350 руб. ~КБЖУ на весь сыр (400-500 г): 1200/75/80
Сыр адыгейский
— Нежный, домашний адыгейский сыр из молока и уксуса.
~350 руб.
~КБЖУ на весь сыр (400-500 г): 1200/75/80/30
Ингредиенты:
Молоко - 3 л
Уксус 9% - 2-3 ст. л. (или лимонный сок/лимонная кислота по необходимости)
Соль - по вкусу
Специи, травы, орехи - по желанию
Молоко нагрейте до теплого состояния (около 80-90°C, не кипятите). Влейте уксус, перемешайте — начнется отделение сыворотки от сырной массы. Когда сыворотка станет прозрачной, выложите сырную массу на марлю или в дуршлаг, дайте стечь. Посолите по вкусу. При желании добавьте специи, травы или рубленые орехи. Сформируйте сыр и уберите в холодильник на несколько часов.
Рецепты по карману
— Нежный, домашний адыгейский сыр из молока и уксуса.
~350 руб.
~КБЖУ на весь сыр (400-500 г): 1200/75/80/30
Ингредиенты:
Молоко - 3 л
Уксус 9% - 2-3 ст. л. (или лимонный сок/лимонная кислота по необходимости)
Соль - по вкусу
Специи, травы, орехи - по желанию
Молоко нагрейте до теплого состояния (около 80-90°C, не кипятите). Влейте уксус, перемешайте — начнется отделение сыворотки от сырной массы. Когда сыворотка станет прозрачной, выложите сырную массу на марлю или в дуршлаг, дайте стечь. Посолите по вкусу. При желании добавьте специи, травы или рубленые орехи. Сформируйте сыр и уберите в холодильник на несколько часов.
Рецепты по карману