Абрикосовая шарлотка — Нежная, сочная шарлотка с кисло-сладкими абрикосами и миндальной ноткой. ~350 руб. ~КБЖУ на весь
— Нежная, сочная шарлотка с кисло-сладкими абрикосами и миндальной ноткой.
~350 руб.
~КБЖУ на весь пирог (8-10 порций): 2400/45/100/320
Ингредиенты:
Абрикосы - 10 шт. (около 400 г)
Мука - 230 г
Сахар - 120 г
Масло сливочное - 100 г (растопленное)
Сметана - 100 г
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 10 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Миндальные лепестки - для посыпки
Форму (22 см) смажьте маслом и присыпьте мукой. Яйца взбейте с сахаром до пышности. Добавьте сметану, масло, ванильный сахар и соль, перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте. Добавьте нарезанные абрикосы (5 шт.). Вылейте тесто в форму, сверху выложите оставшиеся абрикосы, посыпьте сахаром и миндальными лепестками. Выпекайте 40 минут при 170°C.
Рецепты по карману