Коблер с абрикосами — Ароматный, сочный десерт с абрикосами и рассыпчатой песочной крошкой. ~350 руб. ~КБЖУ на весь кобл
— Ароматный, сочный десерт с абрикосами и рассыпчатой песочной крошкой.
~350 руб.
~КБЖУ на весь коблер (6-8 порций): 2000/30/90/290
Ингредиенты:
Начинка:
Абрикосы - 500 г (свежие)
Сахар - 2 ст. л.
Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Тесто:
Мука - 200 г
Масло сливочное - 100 г (холодное)
Молоко - 60 мл (холодное)
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - большая щепотка
Сахар - 1 ст. л. (для посыпки)
Абрикосы нарежьте, смешайте с сахаром и крахмалом, выложите в форму. Муку смешайте с солью и разрыхлителем, добавьте холодное масло, перетрите в крошку. Влейте молоко, замесите тесто до состояния крупной крошки. Распределите тесто поверх фруктов, посыпьте сахаром. Выпекайте в разогретой до 180-200°C духовке 25-30 минут до румяной корочки.
Рецепты по карману