ПП кулич на фруктовом пюре: нежный и влажный мякиш
Продолжаем готовиться к Пасхе 💚
Очень аппетитный, нежный, с мягким и слегка влажным мякишем 😋
⚡️ Вес двух куличиков = 310 грамм
📝КБЖУ на 100 г. (с глазурью) = 212 / 9.4 / 5.9 / 31.3
⭐️ Сложность (1 из 5)
⏰ Время приготовления: 50 минут
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍏 Яблочное пюре - 80 г.
🍊 Овсянка мука - 30 г.
🍊 Рисовая мука - 30 г.
🍊 ЦЗ мука - 40 г.
🍊 Кефир 1.5% - 60 мл.
🍊 Яйца - 2 шт. (разделить на белки и желтки)
🍊 Изюм - 30 г.
🍊 Грецкий орех - 10 г.
🍊 Разрыхлитель - 1 ч.л.
🍊 Щепотка соли
🍊 Сахзам, ванилин - по вкусу
✅ ГЛАЗУРЬ:
🍶 Сухое обезжиренное молоко - 20 г.
🍶 Мягкий творог - 20 г.
🍶 Сахзам - по вкусу
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовление смотрим и слушаем на видео 🔥
У меня получилось 2 куличика, диаметр формочек 7 см 🙏🏻
Если форма будет большего диаметра, увеличить время выпекания, готовность проверить зубочисткой 🔥