25.04.2026 07:17
Цветные пельмени с индейкой: ПП рецепт обеда
ОБЕД
🥟 Цветные пельмени с индейкой
⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/15/6/18
⏱️ Время приготовления: 1 час 30 минут
📖 Вам понадобится:
Для теста:
• Яйцо - 1 шт
• Вода - 200 мл
• Шпинат (свежий или размороженный) - 80 г
• Свекла (отварная) - 2 небольшие
• Мука цельнозерновая - 500 г
• Масло гхи - 3 ст.л.
• Соль - щепотка
Для начинки:
• Фарш (индейка) - 500 г
• Лук - 1 шт
• Черный перец - по вкусу
• Соль - по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1. В блендере измельчите яйцо, воду и шпинат (или свеклу) до однородной массы.
2. Перелейте смесь в миску, добавьте масло гхи и соль.
3. Постепенно вводите муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Если липнет — добавьте немного муки.
4. Накройте тесто и оставьте «отдыхать» на 15-30 минут.
5. Раскатайте тесто, вырежьте кружочки или квадраты.
6. Смешайте фарш с луком, солью и перцем. Начините заготовки.
7. Слепите пельмени и отварите в кипящей воде 7-10 минут.
Сборник ПП Рационов
🥟 Цветные пельмени с индейкой
⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/15/6/18
⏱️ Время приготовления: 1 час 30 минут
📖 Вам понадобится:
Для теста:
• Яйцо - 1 шт
• Вода - 200 мл
• Шпинат (свежий или размороженный) - 80 г
• Свекла (отварная) - 2 небольшие
• Мука цельнозерновая - 500 г
• Масло гхи - 3 ст.л.
• Соль - щепотка
Для начинки:
• Фарш (индейка) - 500 г
• Лук - 1 шт
• Черный перец - по вкусу
• Соль - по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1. В блендере измельчите яйцо, воду и шпинат (или свеклу) до однородной массы.
2. Перелейте смесь в миску, добавьте масло гхи и соль.
3. Постепенно вводите муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Если липнет — добавьте немного муки.
4. Накройте тесто и оставьте «отдыхать» на 15-30 минут.
5. Раскатайте тесто, вырежьте кружочки или квадраты.
6. Смешайте фарш с луком, солью и перцем. Начините заготовки.
7. Слепите пельмени и отварите в кипящей воде 7-10 минут.
Сборник ПП Рационов