ПП Корзиночки с клубничной начинкой: рецепт десерта
🍓 ПП Корзиночки с клубничной начинкой
⚖️ КБЖУ на 100 г: 240/7/11/28
⏱️ Время приготовления: 1 час 30 минут
📖 Вам понадобится:
Для начинки:
• Клубника замороженная - 250 г
• Крахмал кукурузный - 10 г
• Вода - 30 мл
• Подсластитель PrebioSweet - 5 г
Для теста:
• Овсяные хлопья - 100 г
• Мука рисовая - 50 г
• Мука миндальная - 50 г
• Разрыхлитель - 5 г
• Масло кокосовое - 20 г
• Пюре яблочное - 50 г
• Яйцо С1 - 1 шт
• Подсластитель FitParad - 10 г
🍽 Способ приготовления:
1. Приготовьте начинку: крахмал залейте водой, перемешайте. Размороженные ягоды положите в сотейник, добавьте крахмальную смесь и подсластитель. Варите на среднем огне до загустения.
2. Измельчите овсяные хлопья.
3. Смешайте измельченные хлопья, муку с разрыхлителем.
4. Добавьте яблочное пюре, растопленное кокосовое масло, яйцо и подсластитель. Замесите тесто.
5. Разделите тесто на 7 частей.
6. Сформируйте корзиночки в формочках для кексов.
7. Выложите начинку и выпекайте 30-40 минут при 180°C до золотистой корочки.
Сборник ПП Рационов