Кокосовая панакота с цикорием: КЕТО-рецепт без сахара
(КЕТО-рецепт)
Это отличный вариант десерта для всех, кто исключил молочные продукты из своего рациона ⤵️⤵️
Ингредиенты на 1шт:
🔸Кокосовое молоко - 50г
🔸Желатин (сила 220 блюм) - 2г
🔸Вода - 30г
🔸Сах.зам - по вкусу
🔸Цикорий растворимый - 1/3ч.л
🔸Кокосовая стружка - для украшения.
✔️Приготовить желатиновую массу: желатин залить холодной водой, перемешать и дать настояться около 15 минут.
✔️Кокосовое молоко довести до кипения. Выключить плиту и добавить желатиновую массу. Перемешать до полного растворения желатина. Остудить до теплого состояния.
✔️Добавить сах.зам и хорошо перемешать. Разделить кокосовую массу на 2 части.
✔️В одну часть добавить растворимый цикорий. Хорошо перемешать.
✔️Вторую часть оставить как есть.
✔️Залить в форму 1/2 белого слоя и убрать в морозилку на 10 минут. Потом залить 1/2 слоя с цикорием и в морозилку на 10 минут.
Оставшийся белый слой и в морозилку. В конце слой цикория и убрать в холодильник до полного застывания.
✔️Готовую панакоту украсить кокосовой стружкой по желанию.
Автор рецерта @vketoze
#панакота #ппдесерт #ппсладости #кето #безмолока #рецепты #полезно