🥔 Картошка в мундире в микроволновке.
Ингредиенты:
• Картофель — 400 г
• Соль — 3 щепотки
• Лавровый лист — 2 шт.
• Вода — 1 стакан
Приготовление:
1. Картофельные клубни промойте в воде с жесткой губкой, удаляя всю грязь.
2. Поместите картофель в стеклянную или фаянсовую емкость, всыпьте соль и добавьте лавровые листья. По желанию можно добавить немного приправ или пряных трав.
3. Влейте воду, оставляя немного места до края формы. Воды должно быть столько, чтобы до краев емкости осталось места на один палец, иначе при кипении она может расплескаться через края.
4. Накройте емкость крышкой или тарелкой без рисунка и поместите в микроволновую печь.
5. Включите микроволновую печь на 5–6 минут. Если готовите картофель средней величины при мощности 700 Вт, общее время приготовления составит около 12 минут. Если микроволновка более мощная, время приготовления уменьшите, если менее мощная — увеличьте.
6. После первых 5 минут приготовления извлеките емкость и проткните ножом каждый клубень посередине, чтобы картофель быстрее приготовился.
7. Снова поместите картошку в мундире в микроволновку и доведите до готовности необходимое количество времени.
8. Картофель должен стать рассыпчатым и мягким. Проткните его ножом, чтобы убедиться в готовности.
9. Извлеките форму, выложите отваренные клубни на тарелку, очистите от кожуры и подавайте к столу с топленым сливочным маслом. Можно присыпать картофель измельченной зеленью укропа.
Ангела за трапезой! 😇
🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.