😍 ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МОЛОКОМ 🍰 Ингредиенты: Миндальная мука - 75 гр Рисовая мука - 75 гр Мука из зелен
🍰 Ингредиенты:
Миндальная мука - 75 гр
Рисовая мука - 75 гр
Мука из зеленой гречки - 45 гр
Какао-порошок - 30 гр
Разрыхлитель - 8 гр
Яблочное пюре - 180 гр
Шоколадный молоко - 90 гр
Масло виноградных косточек - 35 гр
Кокосовый сахар - 100 гр
Щепотка соли
👨🍳 Приготовление:
Объедините в миске миндальную, рисовую и муку из зеленой гречки, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
В отдельной миске смешайте яблочное пюре, молоко, масло и сахар. Тщательно перемешайте до растворения сахара.
Объедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешайте.
Перелейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой до 170°С духовке примерно 35 минут. Время будет зависеть от диаметра формы. Оптимально – 16-18 см.
🥥 Ингредиенты для крема:
Кокосовое молоко - 130 гр
Кешью - 50 гр
Сироп топинамбура - 20 гр
Горький шоколад - 60 гр
Вскипятите кокосовое молоко. К нему добавьте урбеч, сироп и нарезанный шоколад. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 1-2 часа. Крем необходимо выкладывать на уже остывший пирог.
Приятного чаепития! ☕️