06.09.2026 18:51
КОТЛЕТЫ ТЫКВА + НУТ Подруга подарила небольшой кусочек тыквы- срочно пускаю в дело! Как вам такие котлетки? (На 15 не
КОТЛЕТЫ ТЫКВА + НУТ
Подруга подарила небольшой кусочек тыквы- срочно пускаю в дело!
Как вам такие котлетки?
(На 15 небольших шт.)
✅Нут (консервированный или отварной)- 1 банка (450 г)- вес нетто ок. 250 г
✅Тыква - 150 г
✅Лук - 1 шт.
✅Чеснок - 2 зуб.
✅Соль, перец- по вкусу
✅Мука (любая по вкусу)- 2-3 ст. л.
✅Масло подсолнечное- для жарки
✏️Нут измельчаем блендером.
Тыкву натираем на мелкой тёрке.
Если слишком сочная, отжимаем лишнюю влагу.
✏️К нутовому пюре добавляем тыкву, чеснок, мелко порезанный и обжаренный лук, соль и перец по вкусу .
✏️Добавляем несколько ложек любой муки (у меня пшеничная из твёрдых сортов) .
✏️Хорошенько перемешиваем.
Влажными руками формирован небольшие котлетки. Обваливаем в муке.
✏️Обжариваем с двух сторон на масле до корочки. Под крышкой доводим до готовности ещё минут 10 на минимальном огне.
Подаем с любым гарниром или просто с овощами или зеленью.
Ангела за трапезой!😇
Подруга подарила небольшой кусочек тыквы- срочно пускаю в дело!
Как вам такие котлетки?
(На 15 небольших шт.)
✅Нут (консервированный или отварной)- 1 банка (450 г)- вес нетто ок. 250 г
✅Тыква - 150 г
✅Лук - 1 шт.
✅Чеснок - 2 зуб.
✅Соль, перец- по вкусу
✅Мука (любая по вкусу)- 2-3 ст. л.
✅Масло подсолнечное- для жарки
✏️Нут измельчаем блендером.
Тыкву натираем на мелкой тёрке.
Если слишком сочная, отжимаем лишнюю влагу.
✏️К нутовому пюре добавляем тыкву, чеснок, мелко порезанный и обжаренный лук, соль и перец по вкусу .
✏️Добавляем несколько ложек любой муки (у меня пшеничная из твёрдых сортов) .
✏️Хорошенько перемешиваем.
Влажными руками формирован небольшие котлетки. Обваливаем в муке.
✏️Обжариваем с двух сторон на масле до корочки. Под крышкой доводим до готовности ещё минут 10 на минимальном огне.
Подаем с любым гарниром или просто с овощами или зеленью.
Ангела за трапезой!😇