11.10.2026 07:30
ПАСТА С МИДИЯМИ.
ПАСТА С МИДИЯМИ.
Сегодняшний рецепт тоже постный и очень простой,
Но он вполне достоин оказаться на самом изысканном столе!
✅паста (спагетти)- 1/2 пачки
✅мидии- 1 пачка (300 г)
✅чеснок- 1 зуб.
✅оливковое масло- 2-3 ст. л.
✅томаты в собственном соку- 1 банка
✅петрушка- 1 небольшой пучок
✅соль, перец- по вкусу
✅каперсы- по желанию
✏️Ставим кипятить подсоленную воду для макарон.
✏️Разогреваем сковороду с небольшим количеством оливкового масла.
Бросаем 1 зубчик мелко нарезанного чеснока
Измельченную петрушку .
Немного нарезанных каперсов, если есть
И сразу бросаем все мидии.
Держим минуты 3 на довольно сильно огне.
✏️Томаты у меня в собственном соку с кожицей, поэтому сначала снимаю кожицу, какую получается и разминаю слегка вилкой.
Выливаю томаты к мидиям.
Немного соли.
Свежемолотого перца и тушим все вместе.
✏️В это время уже закипела вода для макарон.
Бросаем спагетти и варим до состояния al dente.
Перекладываем спагетти к соусу и прогреваем вместе ещё несколько минут.
✏️Выкладываем пасту красиво на тарелку.
Добавляем побольше соуса
Можно посыпать ещё свежий петрушкой.
Ещё немного оливкового масла
Вкуснейшая и простейшая итальянская паста с мидиями готова!
Ангела за трапезой!😇
Сегодняшний рецепт тоже постный и очень простой,
Но он вполне достоин оказаться на самом изысканном столе!
✅паста (спагетти)- 1/2 пачки
✅мидии- 1 пачка (300 г)
✅чеснок- 1 зуб.
✅оливковое масло- 2-3 ст. л.
✅томаты в собственном соку- 1 банка
✅петрушка- 1 небольшой пучок
✅соль, перец- по вкусу
✅каперсы- по желанию
✏️Ставим кипятить подсоленную воду для макарон.
✏️Разогреваем сковороду с небольшим количеством оливкового масла.
Бросаем 1 зубчик мелко нарезанного чеснока
Измельченную петрушку .
Немного нарезанных каперсов, если есть
И сразу бросаем все мидии.
Держим минуты 3 на довольно сильно огне.
✏️Томаты у меня в собственном соку с кожицей, поэтому сначала снимаю кожицу, какую получается и разминаю слегка вилкой.
Выливаю томаты к мидиям.
Немного соли.
Свежемолотого перца и тушим все вместе.
✏️В это время уже закипела вода для макарон.
Бросаем спагетти и варим до состояния al dente.
Перекладываем спагетти к соусу и прогреваем вместе ещё несколько минут.
✏️Выкладываем пасту красиво на тарелку.
Добавляем побольше соуса
Можно посыпать ещё свежий петрушкой.
Ещё немного оливкового масла
Вкуснейшая и простейшая итальянская паста с мидиями готова!
Ангела за трапезой!😇