07.04.2026 15:33
Пост канала «Пузаков | Рецепты» от 07.04.2026
КУРИНОЕ КАРРИ С РИСОМ (без сливок)
Ингредиенты:
* Куриное филе — 500 г
* Рис — 200 г
* Сыр творожный — 100 г
* Рисовая вода — 200 мл
* Соль, перец — по вкусу
* Приправа карри — 1/2 ч. ложки
* Паприка — щепотка
* Масло растительное — для жарки
* Свежая кинза — на подачу
Приготовление:
1. Нарезать куриное филе ломтиками, обжарить на среднем огне до золотистой корочки. Переложить со сковороды, чтобы не пересушить.
2. Рис промыть, залить водой, слегка посолить и варить под крышкой 12–15 минут до готовности.
3. В ту же сковороду влить рисовую воду, добавить творожный сыр и специи. Перемешать и прогреть на медленном огне до однородного соуса.
4. Вернуть курицу в соус и томить 4–6 минут на слабом огне.
5. Подать с горячим рисом, сверху добавить свежую кинзу.
Ингредиенты:
* Куриное филе — 500 г
* Рис — 200 г
* Сыр творожный — 100 г
* Рисовая вода — 200 мл
* Соль, перец — по вкусу
* Приправа карри — 1/2 ч. ложки
* Паприка — щепотка
* Масло растительное — для жарки
* Свежая кинза — на подачу
Приготовление:
1. Нарезать куриное филе ломтиками, обжарить на среднем огне до золотистой корочки. Переложить со сковороды, чтобы не пересушить.
2. Рис промыть, залить водой, слегка посолить и варить под крышкой 12–15 минут до готовности.
3. В ту же сковороду влить рисовую воду, добавить творожный сыр и специи. Перемешать и прогреть на медленном огне до однородного соуса.
4. Вернуть курицу в соус и томить 4–6 минут на слабом огне.
5. Подать с горячим рисом, сверху добавить свежую кинзу.