Доброго дня, мои дорогие!
Каждый день на вкусном завтраке🤌🏻
Лепёшка с омлетом, грибами и ветчиной
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Шампиньоны — 2 шт.
Ветчина — 50–70 г
Тортилья — 1 шт.
Сливочное масло — 10–15 г
Растительное масло — 1–2 ч.л.
Соль, перец — по вкусу
Сыр — 30–40 г
Свежая зелень — по вкусу
Разогреваю сковороду, добавляю немного растительного масла и кусочек сливочного масла. Обжариваю нарезанные шампиньоны.
Добавляю к грибам ветчину и чуть поджариваю. Взбиваю яйца с солью и перцем, выливаю яйца в сковороду. Через несколько секунд выкладываю сверху тортилью, слегка прижимаю, обжариваю 2-3 минуты.
Аккуратно переворачиваю тортилью с омлетом. Добавляю сыр и свежую зелень, закрываю одну сторону, формируя лепёшку.
Обжариваю ещё пару минут до расплавления сыра.
Получилась сочная, ароматная, очень вкусная лепёшка с омлетом — идеальный быстрый завтрак 🔥