22.05.2026 13:00
Жареная картошка с летним салатом
Жареная картошка с летним салатом 🥔🥗
Ингредиенты:
* Картофель — 4-5 шт. ( средние )
* Лук репчатый — 2 шт.
* Масло подсолнечное
* Соль/перец — по вкусу
Для салата:
* Огурцы — 2 шт.
* Помидоры — 2 шт.
* Лук красный — 1 шт.
* Зелень свежая ( укроп, петрушка, зелёный лук )
* Сметана — 3 ст. ложки
* Соль/перец — по вкусу
Приготовление:
1. Очищаем картофель и репчатый лук. Картофель нарезаем соломкой, лук — полукольцами. Разогреваем сковороду и вливаем подсолнечное масло.
2. Сначала выкладываем лук, а затем сразу весь картофель. На среднем огне жарим 5-7 минут, не перемешивая, чтобы появилась хорошая золотистая корочка.
3. Хорошо перемешиваем картофель, убавляем огонь до минимального и закрываем крышкой. Готовим ещё 20-25 минут, помешивая каждые 5 минут. В конце добавляем соль и перец по вкусу.
4. Для салата нарезаем огурцы, помидоры и красный лук. Добавляем свежую зелень, сметану, соль и перец. Всё хорошо перемешиваем.
5. Подаём горячую жареную картошку вместе со свежим летним салатом.
Высокая домашняя кухня 🤌🏻
Ингредиенты:
* Картофель — 4-5 шт. ( средние )
* Лук репчатый — 2 шт.
* Масло подсолнечное
* Соль/перец — по вкусу
Для салата:
* Огурцы — 2 шт.
* Помидоры — 2 шт.
* Лук красный — 1 шт.
* Зелень свежая ( укроп, петрушка, зелёный лук )
* Сметана — 3 ст. ложки
* Соль/перец — по вкусу
Приготовление:
1. Очищаем картофель и репчатый лук. Картофель нарезаем соломкой, лук — полукольцами. Разогреваем сковороду и вливаем подсолнечное масло.
2. Сначала выкладываем лук, а затем сразу весь картофель. На среднем огне жарим 5-7 минут, не перемешивая, чтобы появилась хорошая золотистая корочка.
3. Хорошо перемешиваем картофель, убавляем огонь до минимального и закрываем крышкой. Готовим ещё 20-25 минут, помешивая каждые 5 минут. В конце добавляем соль и перец по вкусу.
4. Для салата нарезаем огурцы, помидоры и красный лук. Добавляем свежую зелень, сметану, соль и перец. Всё хорошо перемешиваем.
5. Подаём горячую жареную картошку вместе со свежим летним салатом.
Высокая домашняя кухня 🤌🏻