🎃 Тыквенный суп 📝Ингредиенты: Тыква — 300 гр.
📝Ингредиенты:
Тыква — 300 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Сливки — 50 мл.
Карри — 1 ч. л.
Соль — по вкусу.
Хлеб — для подачи.
Сливочный сыр — для подачи.
Лимон — по вкусу.
Тыквенные семечки — для подачи.
⏳Приготовление:
1. Тыкву очистите и нарежьте крупными кусочками.
2. Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости.
3. Добавьте тыкву и готовьте несколько минут.
4. Влейте кипяток так, чтобы вода покрывала овощи, и варите 15–20 минут.
5. Влейте сливки и доведите до кипения.
6. Добавьте карри и соль.
7. Пробейте суп блендером до кремовой консистенции.
8. Подавайте с тыквенными семечками, тостами со сливочным сыром и несколькими каплями лимонного сока.
🧑🍳Кулинария