22.05.2026 16:36
🥐 Слойки «Жульен» 📝Ингредиенты: Куриное филе — 250 гр. Репчатый лук — 1 шт. Грибы — 150 гр. Сливки 33% — 50 мл. Крахмал
🥐 Слойки «Жульен»
📝Ингредиенты:
Куриное филе — 250 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Грибы — 150 гр.
Сливки 33% — 50 мл.
Крахмал — 5 гр.
Чеснок — 2 зубчика.
Прованские травы — 1/2 ч. л.
Соль и перец — по вкусу.
Сыр моцарелла — 100 гр.
Слоёное бездрожжевое тесто — 500 гр.
Яйцо — для смазывания.
⏳Приготовление:
1. Обжарьте курицу с луком и грибами до готовности.
2. Добавьте сливки, чеснок, крахмал и специи — загустите начинку.
3. Раскатайте тесто и нарежьте заготовки.
4. Выложите начинку и сыр.
5. Сформируйте слойки и смажьте яйцом.
6. Выпекайте при 190°C 20–25 минут до золотистой корочки.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Куриное филе — 250 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Грибы — 150 гр.
Сливки 33% — 50 мл.
Крахмал — 5 гр.
Чеснок — 2 зубчика.
Прованские травы — 1/2 ч. л.
Соль и перец — по вкусу.
Сыр моцарелла — 100 гр.
Слоёное бездрожжевое тесто — 500 гр.
Яйцо — для смазывания.
⏳Приготовление:
1. Обжарьте курицу с луком и грибами до готовности.
2. Добавьте сливки, чеснок, крахмал и специи — загустите начинку.
3. Раскатайте тесто и нарежьте заготовки.
4. Выложите начинку и сыр.
5. Сформируйте слойки и смажьте яйцом.
6. Выпекайте при 190°C 20–25 минут до золотистой корочки.
🧑🍳Кулинария