🍅 Помидорная яичница 📝Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Лук — 1 шт. Яйца — 4 шт. Соль, чёрный перец — по вкусу Масло
📝Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг
Лук — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Соль, чёрный перец — по вкусу
Масло для жарки — 30 мл
Сахар — по желанию (для баланса кислотности)
⏳Приготовление:
1. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожуру и нарежьте кубиками.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте помидоры и тушите под крышкой ~10 минут до мягкости.
4. Посолите, поперчите, при желании добавьте немного сахара.
5. Яйца слегка взбейте вилкой и влейте в сковороду.
6. Медленно перемешивайте, пока яйца не схватятся.
🧑🍳Кулинария