05.08.2026 12:50
🍝 Фаршированные ракушки с мясом и сырной начинкой 📝Ингредиенты: Крупные макароны-ракушки — 300 г Мясной фарш — 400–50
🍝 Фаршированные ракушки с мясом и сырной начинкой
📝Ингредиенты:
Крупные макароны-ракушки — 300 г
Мясной фарш — 400–500 г
Репчатый лук — 1 шт.
Перетёртые томаты — 1 банка
Сливки — 150–200 мл
Творожный сыр — 1 упаковка
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Зелень — по вкусу
Твёрдый сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Макароны-ракушки отварите до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
2. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости.
3. Добавьте фарш, посолите, поперчите и готовьте до изменения цвета мяса.
4. Влейте перетёртые томаты и сливки, перемешайте и тушите несколько минут до получения густого соуса.
5. Для сырной начинки смешайте творожный сыр, яйцо, измельчённый чеснок и зелень.
6. Наполните ракушки мясной начинкой, затем добавьте сверху немного сырной смеси.
7. Выложите ракушки в форму для запекания, полейте оставшимся соусом и посыпьте тёртым сыром.
8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до золотистой сырной корочки.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Крупные макароны-ракушки — 300 г
Мясной фарш — 400–500 г
Репчатый лук — 1 шт.
Перетёртые томаты — 1 банка
Сливки — 150–200 мл
Творожный сыр — 1 упаковка
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Зелень — по вкусу
Твёрдый сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Макароны-ракушки отварите до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
2. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости.
3. Добавьте фарш, посолите, поперчите и готовьте до изменения цвета мяса.
4. Влейте перетёртые томаты и сливки, перемешайте и тушите несколько минут до получения густого соуса.
5. Для сырной начинки смешайте творожный сыр, яйцо, измельчённый чеснок и зелень.
6. Наполните ракушки мясной начинкой, затем добавьте сверху немного сырной смеси.
7. Выложите ракушки в форму для запекания, полейте оставшимся соусом и посыпьте тёртым сыром.
8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до золотистой сырной корочки.
🧑🍳Кулинария