01.08.2026 15:05
🥔 Картофельные зразы с печенью на ужин 📝Ингредиенты: Печень индейки — 250 г Картофель — 5–6 шт. Репчатый лук — 1 шт
🥔 Картофельные зразы с печенью на ужин
📝Ингредиенты:
Печень индейки — 250 г
Картофель — 5–6 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука — 100 г
Подсолнечное масло — для жарки
Соль — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Картофель очистите, отварите до мягкости и разомните в пюре.
2. Добавьте одно яйцо, муку и немного соли, перемешайте до получения мягкого картофельного теста.
3. Печень индейки промойте, нарежьте небольшими кусочками.
4. Лук измельчите и обжарьте на сковороде до мягкости.
5. Добавьте печень к луку, посолите и готовьте до полной готовности.
6. Готовую печень измельчите удобным способом до состояния начинки.
7. Из картофельного теста сформируйте лепёшку, выложите внутрь печёночную начинку и аккуратно защипните края.
8. Обжарьте зразы на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки.
9. Подавайте горячими со сметаной, зеленью или овощным салатом.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Печень индейки — 250 г
Картофель — 5–6 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука — 100 г
Подсолнечное масло — для жарки
Соль — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Картофель очистите, отварите до мягкости и разомните в пюре.
2. Добавьте одно яйцо, муку и немного соли, перемешайте до получения мягкого картофельного теста.
3. Печень индейки промойте, нарежьте небольшими кусочками.
4. Лук измельчите и обжарьте на сковороде до мягкости.
5. Добавьте печень к луку, посолите и готовьте до полной готовности.
6. Готовую печень измельчите удобным способом до состояния начинки.
7. Из картофельного теста сформируйте лепёшку, выложите внутрь печёночную начинку и аккуратно защипните края.
8. Обжарьте зразы на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки.
9. Подавайте горячими со сметаной, зеленью или овощным салатом.
🧑🍳Кулинария