09.08.2026 08:10
🌮 Идеальный мексиканский начос 📝Ингредиенты: Фарш (говядина и свинина 50/50) — 300 г Кукурузные лепёшки — по вкусу
🌮 Идеальный мексиканский начос
📝Ингредиенты:
Фарш (говядина и свинина 50/50) — 300 г
Кукурузные лепёшки — по вкусу
Сыр моцарелла — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Помидоры черри — по вкусу
Сливочное масло — для жарки
Сладкая паприка — по вкусу
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Кукурузные лепёшки нарежьте небольшими треугольниками.
2. Выложите их на противень и подсушите в духовке при 100°C около 15 минут до хрустящего состояния.
3. Лук, чеснок и помидоры черри мелко нарежьте.
4. На сливочном масле обжарьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок.
5. Выложите фарш, приправьте паприкой, солью и чёрным перцем, обжарьте до готовности.
6. Добавьте помидоры черри и готовьте ещё 2–3 минуты.
7. Всыпьте тёртую моцареллу, сразу выключите плиту и быстро перемешайте, чтобы сыр только расплавился.
8. Переложите мясную смесь на хрустящие кукурузные чипсы и посыпьте свежей петрушкой.
9. Подавайте сразу после приготовления.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Фарш (говядина и свинина 50/50) — 300 г
Кукурузные лепёшки — по вкусу
Сыр моцарелла — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Помидоры черри — по вкусу
Сливочное масло — для жарки
Сладкая паприка — по вкусу
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Кукурузные лепёшки нарежьте небольшими треугольниками.
2. Выложите их на противень и подсушите в духовке при 100°C около 15 минут до хрустящего состояния.
3. Лук, чеснок и помидоры черри мелко нарежьте.
4. На сливочном масле обжарьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок.
5. Выложите фарш, приправьте паприкой, солью и чёрным перцем, обжарьте до готовности.
6. Добавьте помидоры черри и готовьте ещё 2–3 минуты.
7. Всыпьте тёртую моцареллу, сразу выключите плиту и быстро перемешайте, чтобы сыр только расплавился.
8. Переложите мясную смесь на хрустящие кукурузные чипсы и посыпьте свежей петрушкой.
9. Подавайте сразу после приготовления.
🧑🍳Кулинария