19.08.2026 09:45
🥒 Рулетики из кабачков с мясной начинкой 📝Ингредиенты: Кабачки — 3 небольшие шт. Мясной фарш — 800 г Сметана — по вкусу
🥒 Рулетики из кабачков с мясной начинкой
📝Ингредиенты:
Кабачки — 3 небольшие шт.
Мясной фарш — 800 г
Сметана — по вкусу
Твёрдый сыр — около 130 г
Сушёный чеснок — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Кабачки вымойте и нарежьте вдоль тонкими слайсами.
2. Мясной фарш соедините с солью, чёрным перцем, сушёным чесноком и паприкой. Хорошо перемешайте.
3. На каждый слайс кабачка выложите небольшое количество мясной начинки.
4. Аккуратно сверните кабачки в плотные рулетики.
5. Выложите рулетики вертикально или плотно друг к другу в форму для запекания.
6. Сверху смажьте небольшим количеством сметаны.
7. Посыпьте рулетики тёртым сыром.
8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 35–40 минут до полной готовности фарша и мягкости кабачков.
9. Подавайте рулетики горячими, при желании украсив свежей зеленью.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Кабачки — 3 небольшие шт.
Мясной фарш — 800 г
Сметана — по вкусу
Твёрдый сыр — около 130 г
Сушёный чеснок — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Кабачки вымойте и нарежьте вдоль тонкими слайсами.
2. Мясной фарш соедините с солью, чёрным перцем, сушёным чесноком и паприкой. Хорошо перемешайте.
3. На каждый слайс кабачка выложите небольшое количество мясной начинки.
4. Аккуратно сверните кабачки в плотные рулетики.
5. Выложите рулетики вертикально или плотно друг к другу в форму для запекания.
6. Сверху смажьте небольшим количеством сметаны.
7. Посыпьте рулетики тёртым сыром.
8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 35–40 минут до полной готовности фарша и мягкости кабачков.
9. Подавайте рулетики горячими, при желании украсив свежей зеленью.
🧑🍳Кулинария