Чечевица с овощами и мясом Ингредиенты: Чечевица - 200 г. Бедро индейки - 400 г. Лук - 80 г. Морковь - 160 г. Кабачок
Ингредиенты:
Чечевица - 200 г.
Бедро индейки - 400 г.
Лук - 80 г.
Морковь - 160 г.
Кабачок - 200 г.
Шампиньоны - 200 г.
Перетёртые томаты (томатная паста) - 3 ст.л.
Вода - 450 мл.
Любая зелень по желанию
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Чечевицу хорошо промыть. Мясо порезать на небольшие кусочки. Овощи почистить и также нарезать.
2. Хорошо разогреть сковороду с небольшим колличеством масла, обжарить мясо на сильном огне в течение 2-3 минут до изменения цвета.
3. Добавить лук, морковь и обжарить ещё около 5 минут до прозрачности лука.
4. Добавляем шампиньоны, продолжая обжаривать ещё около 5 минут.
5. Добавить кабачки, перетёртые томаты, промытую чечевицу, а также воду и любимые специи. Хорошо перемешать, уменьшить огонь и тушить под крышкой около 25 минут.
6. Посыпать по желанию любимой зеленью.
7. Полезное и вкусное блюдо готово.
Приятного аппетита!❤️
Аллергены: нет
#рецепты_мих #безглютена_мих #безмолока_мих #безяиц_мих
Комментировать