Такие лепешки получаются воздушными, легкими и очень вкусными.
Кефир – 1 стакан
Майонез – 1 ст.л.
Соль – ½ ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Яйцо – 1 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Мука – 2 стакана
Масло рстительное
Стакан 250 мл
Еще больше рецептов и полезной информации в моём канале Max: https://max.ru/shidakaha
В миске, при помощи венчика, смешиваем кефир, майонез, соль, сахар и яйцо. Добавим разрыхлитель и муку. Замесим липкое тесто. Оставим тесто отдохнуть минут на 20. Тесто делим на 6 равных частей и формируем шарики. Каждый шарик растягиваем в лепешку. Жарим лепешки на сковороде, на среднем огне, на растительном масле до румяности. По времени примерно 2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!