Пару слов про сыроедов Эта диета как минимум на слуху, верно?) Многие целиком на ней не сидят(это реально сложно), но х
Эта диета как минимум на слуху, верно?) Многие целиком на ней не сидят(это реально сложно), но хотя бы частично ей балуются.
Конечно! Надо питаться так, как это делали наши древние предки!
Якобы в этом вся сила, ну и основной аргумент у них в спорах, что в необработанных продуктах больше пользы. Все новое - хорошо забытое старое?)
Ну раз такая "пьянка" пошла, как вам предложение вернуться к передвижению на четвереньках? 😅
А ведь достаточно просто посмотреть на наши черепа и всё встанет на свои места. Эволюция, как известно, процесс небыстрый. Хотя бы примерно прикиньте размер челюсти шимпанзе, австралопитека и современного человека. Наш вид (гомо сапиенс) с самого своего появления около 250 000 лет назад УЖЕ был заточен под термически обработанную пищу. Уже тогда готовили на огне? Ага, представьте.
Уменьшение челюстей у наших предков началось еще полмиллиона лет назад. Настолько это было давно. Огонь сделал еду мягче, а значит, нам больше не нужны были огромные, тяжелые жернова во рту и мощные мышцы на затылке, чтобы часами жевать сырые коренья. Вспоминайте затылок горилл, это не череп, а такие жевательные мышцы если что.
Ок, ну и как же современные сыроеды выживают тогда?
Тут их спасают два фактора:
-Селекция-матушка. Они едят не дикие коренья, а культурные сорта фруктов и овощей, которые веками выводили для мягкости и сладости. Их можно прожевать даже нашими слабыми, эволюционно деградировавшими челюстями.
-И вообще, современному сыроеду не нужно тратить колоссальную энергию на многокилометровые забеги за добычей. А потому и кушать нужно гораздо меньше.
Далеко НЕ все термические обработанные продукты хуже, чем свежие. Всё под одну гребёнку нельзя, нюансов тут много.
Подписаться на Спасибо, Док!