11.03.2026 05:43
Меренговый торт 📝Мы в MAX — max.
Меренговый торт 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Меренговый торт/рулет является одним из самых популярных десертов в мире и может быть приготовлен как в домашних условиях, так и в ресторанах. Он имеет нежный вкус и воздушную текстуру, которая делает его одним из любимых десертов многих людей.
Нам понадобится:
250 г яичного белка,
370 г сахара,
40 г кукурузного крахмала
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
ванильный сахар
Выпекаем при t- 150°С 35-40 минут с конвекцией, диаметр кольца 20 см
Крем:
400 г творожного сыра,
40 г сахарной пудры,
250 г сливок (33%жир.)
Ванилина или ванильного сахара,
300г свежей клубники
Рецепт и видео от _anna_honebakery
Меренговый торт/рулет является одним из самых популярных десертов в мире и может быть приготовлен как в домашних условиях, так и в ресторанах. Он имеет нежный вкус и воздушную текстуру, которая делает его одним из любимых десертов многих людей.
Нам понадобится:
250 г яичного белка,
370 г сахара,
40 г кукурузного крахмала
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
ванильный сахар
Выпекаем при t- 150°С 35-40 минут с конвекцией, диаметр кольца 20 см
Крем:
400 г творожного сыра,
40 г сахарной пудры,
250 г сливок (33%жир.)
Ванилина или ванильного сахара,
300г свежей клубники
Рецепт и видео от _anna_honebakery