10.03.2026 05:40
Медовый торт 🍯✨📝Мы в MAX — max.
Медовый торт 🍯✨📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
✅Тесто:
Яйца 2 шт
Мед 2 ст л
Сахар 1 ст
Мука 3-3,5 стакана
Сода 1 чл
Масло сливочное 50 г
Масло и мед растопить в микроволновке, добавить сахар, яйца и соду, в конце ввести муку и замесить тесто. Тесто раскатать толщиной 0,6-0,8см и вырезать круг или любую форму, прокнуть вилкой, чтобы коржи не надувались и отправить в духовку на 10-12 минут 180гр.
✅Крем:
Творожный сыр 700г
Сахарная пудра 120г
Сливки 33% 200мл
Все взбить до однородности.
Карамель:
100г сахара + сливки 33% 100мл + масло сливочное 20г
Сахар на слабом огне растопить до золотистого цвета, затем влить туда разогретые сливки с маслом, помешивать пока масса не объединится.
Собрать торт и дать ему настояться в холодильнике как минимум ночь.
Шикарный медовик, попробуйте.
✅Тесто:
Яйца 2 шт
Мед 2 ст л
Сахар 1 ст
Мука 3-3,5 стакана
Сода 1 чл
Масло сливочное 50 г
Масло и мед растопить в микроволновке, добавить сахар, яйца и соду, в конце ввести муку и замесить тесто. Тесто раскатать толщиной 0,6-0,8см и вырезать круг или любую форму, прокнуть вилкой, чтобы коржи не надувались и отправить в духовку на 10-12 минут 180гр.
✅Крем:
Творожный сыр 700г
Сахарная пудра 120г
Сливки 33% 200мл
Все взбить до однородности.
Карамель:
100г сахара + сливки 33% 100мл + масло сливочное 20г
Сахар на слабом огне растопить до золотистого цвета, затем влить туда разогретые сливки с маслом, помешивать пока масса не объединится.
Собрать торт и дать ему настояться в холодильнике как минимум ночь.
Шикарный медовик, попробуйте.