19.03.2026 06:29
Легендарный кулич бриошь, который уже третий год пекут подписчики и отказываются пробовать новые рецепты 😂 📝Мы в MAX — max.
Легендарный кулич бриошь, который уже третий год пекут подписчики и отказываются пробовать новые рецепты 😂 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Каждый год сотни крутых отзывов 🔥
Понадобится на 6 куличей весом 250-280 г.:
600 г. муки с высоким содержанием белка (у меня тут Манитоба белка 13 г.)
160-170 г. сахара
1/2 ч.л. соли
ваниль (ванильный сахар) 1 ч.л.
14 г быстродействующих дрожжей
6 шт. яиц С0 (крупных яиц, это ~ 360 г.)
300 г. холодного сливочного масла 82,5%
300 г. изюма
200 мл. апельстинового сока
Каждый год сотни крутых отзывов 🔥
Понадобится на 6 куличей весом 250-280 г.:
600 г. муки с высоким содержанием белка (у меня тут Манитоба белка 13 г.)
160-170 г. сахара
1/2 ч.л. соли
ваниль (ванильный сахар) 1 ч.л.
14 г быстродействующих дрожжей
6 шт. яиц С0 (крупных яиц, это ~ 360 г.)
300 г. холодного сливочного масла 82,5%
300 г. изюма
200 мл. апельстинового сока