Важно❗️ Для всех, кто печет торты и десерты на заказ
Как не нарваться на штраф, когда вступают новые требования:
— закон о русификации
— маркировка «Честный знак»
— изменения в р…
Читать далее →
Трюфель с вяленой клюквой😋
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
▪30 гр сливок 33%
▪12 гр сиропа глюкозы
▪110 гр белого шоколада
▪20 гр сливочного масла 82,5%
▪7 гр рома
▪35 гр вялен…
Читать далее →
На торт ушло 1364 кружочка и 62 листа вафельной бумаги 😱
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Ещё пару деталей по декору:
👉 Т
На торт ушло 1364 кружочка и 62 листа вафельной бумаги 😱
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Ещё пару деталей по декору:
👉 Торт 4,5 кг, диаметр 20 см
👉 Сверху покрыт кремчизом на масле и велюром
👉 Кружки вырезались дыроколом - круг диаметром 4,9 мм
👉 Соединялись пищевым клеем ТЮЛОЗА (КМЦ/СМС)
Кружочков и времени уходит не мало, но оно того стоит. Получается очень эффектно 🫶
Автор этой невероятной красты knopka_jane
Как вам декор? ❤
Рецепт Маршмелоу 😊 готовится проще, чем вы думали
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
400г сахара
110мл воды
160г глюкозного (инвертного или кукурузного) сиропа
25 г желатина листов…
Читать далее →
Клубничный тирамису 🍓🍰
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
✅печенье савоярди ~450 гр 56 шт
✅свежие ягоды- для украшения
✅мята-для украшения
✅сублимированная малина - для украшения
✅…
Читать далее →