08.02.2026 17:15
Хот-дог с купатами и соусом чимичурри на гриле
Вы ведь задумывались, почему завтрак называется «завтрак». Потому, что его можно отложить на завтра! Но лучше подготовиться. Вот идея такого завтрака, чтобы и силы были, и хорошим настроением зарядиться. И не вставать на два часа раньше обычного. 😁
💫 А применив к нему нашу профессиональную кулинарную «заменительную» магию мы ещё больше времени сэкономим, не сильно отойдя от оригинала!
🌈Р-р-раз! И багет с купатами превращаем в батон и фарш.
🔥Два! И гриль становится похожим на сковороду
😎А дальше вы и сами знаете, что делать. Помните! Кулинария – это не инструкция, кулинария – это вдохновение и идеи
Нам понадобится:
Багет — 1 шт.
Купаты — 2 шт.
Сыр — 50 г
Масло растительное — 20 мл
Чеснок — 2 зубчика
Перец болгарский — 50 г
Лук-шалот — 40 г
Лимон — 40 г
Перец чёрный — 5 г
Соль
Кинза — 50 г
Как делать:
1. Разрезать багет пополам, достать мякоть.
2. Нарезать сыр и выложить его в углубление багета.
3. Купаты выложить сверху на багет и равномерно распределить по всей поверхности.
4. Отправить на решётку гриля начинкой вниз.
5. Приготовить соус чимичурри. Мелко нарезать кинзу, чеснок, перец, лук. Переложить в миску.
6. На решётке гриля немного поджарить половинку лимона. И выдавить сок в миску с овощами. Добавить масло, посолить.
7. Прогреть на сковороде перец горошком. Раздробить в ступке, добавить в соус. Тщательно всё перемешать.
8. Снять готовый хот-дог с гриля. Полить соусом.
9. Готово. Приятного аппетита!
💫 А применив к нему нашу профессиональную кулинарную «заменительную» магию мы ещё больше времени сэкономим, не сильно отойдя от оригинала!
🌈Р-р-раз! И багет с купатами превращаем в батон и фарш.
🔥Два! И гриль становится похожим на сковороду
😎А дальше вы и сами знаете, что делать. Помните! Кулинария – это не инструкция, кулинария – это вдохновение и идеи
Нам понадобится:
Багет — 1 шт.
Купаты — 2 шт.
Сыр — 50 г
Масло растительное — 20 мл
Чеснок — 2 зубчика
Перец болгарский — 50 г
Лук-шалот — 40 г
Лимон — 40 г
Перец чёрный — 5 г
Соль
Кинза — 50 г
Как делать:
1. Разрезать багет пополам, достать мякоть.
2. Нарезать сыр и выложить его в углубление багета.
3. Купаты выложить сверху на багет и равномерно распределить по всей поверхности.
4. Отправить на решётку гриля начинкой вниз.
5. Приготовить соус чимичурри. Мелко нарезать кинзу, чеснок, перец, лук. Переложить в миску.
6. На решётке гриля немного поджарить половинку лимона. И выдавить сок в миску с овощами. Добавить масло, посолить.
7. Прогреть на сковороде перец горошком. Раздробить в ступке, добавить в соус. Тщательно всё перемешать.
8. Снять готовый хот-дог с гриля. Полить соусом.
9. Готово. Приятного аппетита!