Начнем масленичную неделю с...
Картофель запечённый в стиле крошка картошка.
Картофель крупный — 2 шт.
Масло сливочное — 50 гр.
Петрушка — 2 гр.
Вырезка говяжья
Лук репчатый — 50 гр.
Шампиньоны— 100 гр.
Сливки 22% — 150 мл.
Горчица зернистая — 10 гр.
Томатная паста — 50 гр.
Лук жареный готовый — 10 гр.
Трюфельное масло — 5 гр.
Картофель запечь в микроволновке до готовности.
Стейк обжарить в мультиварке, завернуть в фольгу.
Приготовить соус.
Картофель разрезать на 2части, мякоть смешать со слив маслом, поверх выложить нарезанный стейк, и полить соусом. Украсить жареным луком и петрушкой. Полить трюфельным маслом
Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru #рецепт