19.02.2026 05:10
Чего узнала - про шерпов и оксид азота в их крови👉🏻 С середины марта ухожу в горы Непала, с рюкзаком на 18 дней 🏕 Сейча
Чего узнала - про шерпов и оксид азота в их крови👉🏻
С середины марта ухожу в горы Непала, с рюкзаком на 18 дней 🏕 Сейчас готовлюсь - не только телом, но и знаниями. Прочитала, что у шерпов в крови обнаружено почти вдвое больше от нормы оксида азота. О значении этой молекулы для человека учёные узнали только 30 лет назад.
Если кратко, то это природный газ, который образуется практически во всех клетках нашего организма и способствует расширению сосудов, увеличению содержания кислорода в крови, препятствует образованию тромбов и снижает пагубное воздействие стресса. То есть важный и нужный.
😒 Но увы: синтез оксида азота из аминокислоты аргинина при помощи специального фермента – NO-синтазы к 40ка годам снижается до 50% от необходимого уровня, а к 70-80 годам - на 75%.
Вот почему без специальной длительной подготовки возрастной человек при наборе высоты скорее всего испытает дискомфорт или вовсе заболеет горнянкой.
Я причисляю себя к людям, которые уже ближе к сорока, поэтому помимо очевидных способов подготовки - кардио по 30 минут в день и ежедневные зарядки, планирую использовать непосредственные источники оксида азота из еды: для меня - это 200 гр рукколы ежедневно. Кому-то, возможно, подойдёт другой вариант - 100 мл свежевыжатого свекольного сока (свекла должна быть сырой!).
Так мы активируем нитрат-нитрит-оксидный путь. Есть ещё два продукта для этой цели - сельдерей и шпинат, но они часто бывают загрязнены, я редко использую их в рационе семьи.
Итак, даже если вы не идёте в горы Непала 🏔, но хотите продлить молодость сердечно-сосудистой системы 🫀, то очень рекомендую - полюбите рукколу и съедайте целую миску салата с ней ежедневно.
Я добавляю 🥗:
✅щепотку розмарина, соль и чёрный перец
✅мелко нарезанную курагу
✅очищенные семена конопли
✅оливковое масло и чуток соевого соуса без глютена
✅сверху выкладываю яйцо Бенедикт и рваную отварную курицу или индейку
Получается готовое блюдо, которым я обычно обедаю😋
С середины марта ухожу в горы Непала, с рюкзаком на 18 дней 🏕 Сейчас готовлюсь - не только телом, но и знаниями. Прочитала, что у шерпов в крови обнаружено почти вдвое больше от нормы оксида азота. О значении этой молекулы для человека учёные узнали только 30 лет назад.
Если кратко, то это природный газ, который образуется практически во всех клетках нашего организма и способствует расширению сосудов, увеличению содержания кислорода в крови, препятствует образованию тромбов и снижает пагубное воздействие стресса. То есть важный и нужный.
😒 Но увы: синтез оксида азота из аминокислоты аргинина при помощи специального фермента – NO-синтазы к 40ка годам снижается до 50% от необходимого уровня, а к 70-80 годам - на 75%.
Вот почему без специальной длительной подготовки возрастной человек при наборе высоты скорее всего испытает дискомфорт или вовсе заболеет горнянкой.
Я причисляю себя к людям, которые уже ближе к сорока, поэтому помимо очевидных способов подготовки - кардио по 30 минут в день и ежедневные зарядки, планирую использовать непосредственные источники оксида азота из еды: для меня - это 200 гр рукколы ежедневно. Кому-то, возможно, подойдёт другой вариант - 100 мл свежевыжатого свекольного сока (свекла должна быть сырой!).
Так мы активируем нитрат-нитрит-оксидный путь. Есть ещё два продукта для этой цели - сельдерей и шпинат, но они часто бывают загрязнены, я редко использую их в рационе семьи.
Итак, даже если вы не идёте в горы Непала 🏔, но хотите продлить молодость сердечно-сосудистой системы 🫀, то очень рекомендую - полюбите рукколу и съедайте целую миску салата с ней ежедневно.
Я добавляю 🥗:
✅щепотку розмарина, соль и чёрный перец
✅мелко нарезанную курагу
✅очищенные семена конопли
✅оливковое масло и чуток соевого соуса без глютена
✅сверху выкладываю яйцо Бенедикт и рваную отварную курицу или индейку
Получается готовое блюдо, которым я обычно обедаю😋