31.08.2026 13:00
💢Нежные рубленные котлеты из куриного филе.
💢Нежные рубленные котлеты из куриного филе. 153 ккал на 100 г 😉
💢На 6 котлет (штука в готовом виде - 100 г) ушло:
✔️филе куриной грудки - 600 г
✔️яйцо - 56 г
✔️мука обычная пшеничная -15 г
✔️сметана 15% - 15 г
✔️сушеный чеснок и соль по вкусу
💢Можно добавить зелень, например, укроп или шпинат.
💢Готовлю
✔️1. Нарезаю мелко куриное филе и складываю в миску.
✔️2. Добавляю все остальные ингредиенты и перемешиваю.
✔️3. Выкладываю столовой ложкой массу на разогретую сковороду, которую сбрызнула маслом из пульверизатора. Ушло 3 пшика масла, то есть по 1 грамму на котлету. Эту мелочь даже не считаю, 9 ккал на штуку получается.
✔️4. Накрываю крышкой и обжариваю на среднем огне с каждой стороны по 3-4 минуты.
💢Если передержать, получатся суховатыми. Помните, что курица быстро жарится, тем более что котлеты тонкие сами по себе.
🛑На 100 граммов 153 ккал, БЖУ 24/4,5/2🛑
💢На 6 котлет (штука в готовом виде - 100 г) ушло:
✔️филе куриной грудки - 600 г
✔️яйцо - 56 г
✔️мука обычная пшеничная -15 г
✔️сметана 15% - 15 г
✔️сушеный чеснок и соль по вкусу
💢Можно добавить зелень, например, укроп или шпинат.
💢Готовлю
✔️1. Нарезаю мелко куриное филе и складываю в миску.
✔️2. Добавляю все остальные ингредиенты и перемешиваю.
✔️3. Выкладываю столовой ложкой массу на разогретую сковороду, которую сбрызнула маслом из пульверизатора. Ушло 3 пшика масла, то есть по 1 грамму на котлету. Эту мелочь даже не считаю, 9 ккал на штуку получается.
✔️4. Накрываю крышкой и обжариваю на среднем огне с каждой стороны по 3-4 минуты.
💢Если передержать, получатся суховатыми. Помните, что курица быстро жарится, тем более что котлеты тонкие сами по себе.
🛑На 100 граммов 153 ккал, БЖУ 24/4,5/2🛑