12.04.2026 17:21
Пирог “Канадский” 🍒🌰 Хит семейных застолий — трёхслойный пирог с маком, вишнями и нежнейшим кремом. Сочная начинка, нео
Пирог “Канадский” 🍒🌰
Хит семейных застолий — трёхслойный пирог с маком, вишнями и нежнейшим кремом. Сочная начинка, необычная текстура, орехово-кремовый вкус: этот пирог несложно приготовить, а по внешнему виду и вкусу можно смело подать даже на праздничный стол!
Ингредиенты:
Форма 18×22 см
Тесто:
* Желток — 2 шт.
* Яйцо — 1 шт.
* Сахар — 2/3 стакана
* Мука — 300 г
* Маргарин — 200 г
* Сметана — 2–3 ст.л.
* Разрыхлитель — 1 ст.л.
Начинка 1 (для 2 коржей):
* Белок — 3 шт.
* Вишни в собственном соку — 3 стакана (на 2 коржа)
Начинка 2 (маковая):
* Мак — 150 г
* Манка варёная — 1 ст.л.
* Сахар — 3 ст.л.
* Масло топлёное — 2 ст.л.
* Ванильный сахар — 1
* Желток — 2, белок – 1
Крем:
* Тёртые орехи — 1 стакан
* Молоко — 1 стакан
* Яйца — 2
* Крахмал — 1 ст.л.
* Сахар — 0,5 стакана
* Масло сливочное — 300 г
* Коньяк — 3 ст.л.
* Кофе — 1 ч.л.
Способ приготовления:
1. Замесить тесто, разделить на 3 части, охладить. Два коржа выпекать с вишнями (белки сбить, смешать с вишнями, выложить на тесто), один корж — маковый (дно и бортики тестом, внутрь маковая начинка).
2. Орехи с молоком проварить пару минут, вмешать яйца, крахмал, сахар и быстро уварить до загустения + коньяк и кофе. Охладить, взбить с маслом.
3. Выложить маковый корж между вишнёвыми, промазать кремом.
4. Очень сочно, ароматно и празднично! 🌞
Хит семейных застолий — трёхслойный пирог с маком, вишнями и нежнейшим кремом. Сочная начинка, необычная текстура, орехово-кремовый вкус: этот пирог несложно приготовить, а по внешнему виду и вкусу можно смело подать даже на праздничный стол!
Ингредиенты:
Форма 18×22 см
Тесто:
* Желток — 2 шт.
* Яйцо — 1 шт.
* Сахар — 2/3 стакана
* Мука — 300 г
* Маргарин — 200 г
* Сметана — 2–3 ст.л.
* Разрыхлитель — 1 ст.л.
Начинка 1 (для 2 коржей):
* Белок — 3 шт.
* Вишни в собственном соку — 3 стакана (на 2 коржа)
Начинка 2 (маковая):
* Мак — 150 г
* Манка варёная — 1 ст.л.
* Сахар — 3 ст.л.
* Масло топлёное — 2 ст.л.
* Ванильный сахар — 1
* Желток — 2, белок – 1
Крем:
* Тёртые орехи — 1 стакан
* Молоко — 1 стакан
* Яйца — 2
* Крахмал — 1 ст.л.
* Сахар — 0,5 стакана
* Масло сливочное — 300 г
* Коньяк — 3 ст.л.
* Кофе — 1 ч.л.
Способ приготовления:
1. Замесить тесто, разделить на 3 части, охладить. Два коржа выпекать с вишнями (белки сбить, смешать с вишнями, выложить на тесто), один корж — маковый (дно и бортики тестом, внутрь маковая начинка).
2. Орехи с молоком проварить пару минут, вмешать яйца, крахмал, сахар и быстро уварить до загустения + коньяк и кофе. Охладить, взбить с маслом.
3. Выложить маковый корж между вишнёвыми, промазать кремом.
4. Очень сочно, ароматно и празднично! 🌞