рецепт воздушных оладушки на кефире Ингредиенты: Яйцо с1 - 1 шт Сахар - 30 г Кефир (теплый) - 250 г Растительное масло
Ингредиенты:
Яйцо с1 - 1 шт
Сахар - 30 г
Кефир (теплый) - 250 г
Растительное масло - 2 ст. л
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 10 г
Мука пшеничная – 200 г
Масло для жарки
Приготовление:
1. В миску разбить яйцо, всыпать сахар и слегка взбить вилкой.
2. Влить кефир комнатной температуры, перемешать.
3. Затем добавить растительное масло и хорошо перемешать. После этого добавить соль и разрыхлитель. 4.Постепенно всыпать муку, хорошо перемешать.
5. Жарить на медленном огне с двух сторон по 2-3 минуты. Чтобы оладушки были красивые использовала специальную сковороду. Но обычно делаю красивые с помощью кондитерского мешка.