Для тех, кто не постится, у меня есть вкусный рецепт.
Используется филе кролика, я покупала его в Перекрестке. Если вам кролик не мил, замените его куриной грудкой 👌🏼
Кролик с вялеными томатами 🍅
Ингредиенты:
Кролик, филе-300г, можно заменить куриным филе
Лук репчатый-100г
Томаты подвяленые без масла-70г
Перец сладкий-150г
Базилик сушеный-1ч ложка
Чеснок-4зубчика
Творожный сыр-100г
Соль
Бульон-100мл
Масло топленое-15г
Способ приготовления:
Лук нарезать кубиком, филе небольшими кусочками, перец-кусочками величиной с кусочки кролика. В глубокой сковороде растопить масло, слегка обжарить мясо, не допуская корки. Добавить лук, пассеровать 3-5 минут, интенсивно перемешивая. Влить бульон, накрыть крышкой, тушить 20минут. Добавить перец и томаты, посолить, готовить еще 10 минут. Чеснок нарезать слайсами. Добавить творожный сыр, базилик, чеснок, перемешать до растворения сыра, готовить под крышкой 5 минут.
Готово 🙌🏻 Гарнир любой по вашему желанию.
Гедонисты могут еще влить 50 мл белого сухого вина при приготовлении, на этапе добавления овощей 😄
Мне ❤️ если нравится рецепт
#wellnesshedonism