31.05.2026 05:01
Японский рамен с горошком и вешенками 🛒 Ингредиенты: Лапша рамен — 200 г; 🫛 Зеленый горошек — 100 г; 🥐 Вешенки — 200 г
Японский рамен с горошком и вешенками
🛒 Ингредиенты:
Лапша рамен — 200 г;
🫛 Зеленый горошек — 100 г;
🥐 Вешенки — 200 г;
🧀 Сыр тофу — 300 г;
🥚 Яйцо — 1 шт;
🧄 Чеснок — 3 зубчика;
Корень имбиря — 1 см;
🌻 Растительное масло — 4 столовых ложки;
Соевый соус — 1 столовая ложка;
🍷 Сухое белое вино — 1 столовая ложка;
Кунжутное масло — 1 чайная ложка;
Кунжутные семечки — 1 столовая ложка.
🧑🍳 Приготовление:
1. Приготовьте рамен по инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и обсушите.
2. Взболтайте яйцо, вылейте на раскаленную сковородку с растительным маслом, пожарьте как обычную яичницу. Остудите и нарежьте полосками шириной 1 см, длиной 3 см.
3. У вешенок вырежьте жесткую ножку, нарежьте полосками.
4. Чеснок и имбирь нарежьте полосками. В разогретую глубокую сковороду налейте растительное масло, обжарьте грибы до золотистой корочки. Вычерпайте часть масла. Добавьте чеснок и имбирь и обжарьте 30 секунд.
5. Положите горошек, влейте вино, соевый соус, жарьте еще 1 минуту.
6. Добавьте лапшу, яичные полоски, соль, перец и кунжутное масло.
7. Аккуратно перемешайте, подавайте в подогретых тарелках, добавьте нарезанные кубиками тофу и посыпьте обжаренными на сухой сковороде кунжутными семечками.
КБЖУ на 100 г: 170/8/7/20
Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписатьсяся
🛒 Ингредиенты:
Лапша рамен — 200 г;
🫛 Зеленый горошек — 100 г;
🥐 Вешенки — 200 г;
🧀 Сыр тофу — 300 г;
🥚 Яйцо — 1 шт;
🧄 Чеснок — 3 зубчика;
Корень имбиря — 1 см;
🌻 Растительное масло — 4 столовых ложки;
Соевый соус — 1 столовая ложка;
🍷 Сухое белое вино — 1 столовая ложка;
Кунжутное масло — 1 чайная ложка;
Кунжутные семечки — 1 столовая ложка.
🧑🍳 Приготовление:
1. Приготовьте рамен по инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и обсушите.
2. Взболтайте яйцо, вылейте на раскаленную сковородку с растительным маслом, пожарьте как обычную яичницу. Остудите и нарежьте полосками шириной 1 см, длиной 3 см.
3. У вешенок вырежьте жесткую ножку, нарежьте полосками.
4. Чеснок и имбирь нарежьте полосками. В разогретую глубокую сковороду налейте растительное масло, обжарьте грибы до золотистой корочки. Вычерпайте часть масла. Добавьте чеснок и имбирь и обжарьте 30 секунд.
5. Положите горошек, влейте вино, соевый соус, жарьте еще 1 минуту.
6. Добавьте лапшу, яичные полоски, соль, перец и кунжутное масло.
7. Аккуратно перемешайте, подавайте в подогретых тарелках, добавьте нарезанные кубиками тофу и посыпьте обжаренными на сухой сковороде кунжутными семечками.
КБЖУ на 100 г: 170/8/7/20
Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписатьсяся