Французский рыбный тартар🐟 🛒 Ингредиенты: * 🐡 Лосось филе — 300 г; * 🧅 Лук репчатый — 1 шт. (около 50 г); * Зеленый лу
🛒 Ингредиенты:
* 🐡 Лосось филе — 300 г;
* 🧅 Лук репчатый — 1 шт. (около 50 г);
* Зеленый лук — несколько перьев;
* Каперсы — 1 чайная ложка;
* 🍋 Лимон — 1 шт.;
* 🫒 Оливковое масло — 2 столовых ложки;
* 🧂 Соль, перец.
🧑🍳 Приготовление:
1. Нарежьте холодную рыбу тонкими полосками, а затем поперёк, чтобы получились совсем маленькие кубики.
2. Очень мелко порежьте лук, зеленый лук и каперсы. Смешайте с лососем.
3. Выжмите в смесь сок лимона, добавьте оливковое масло. Посолите, поперчите.
4. Перемешайте всё и поставьте в холодильник на несколько часов. За 15 минут до подачи ещё раз перемешайте.
КБЖУ на 100 г: 210/14/16/2
Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписатьсяся