МЕДУНИЦА - ЙОД РАСТЕНИЕ • Весной, умывшись талой водой, воспрянули первоцветы: желтые и сиреневые хохлатки, луки, фиалки, папоротники.
• Весной, умывшись талой водой, воспрянули первоцветы: желтые и сиреневые хохлатки, луки, фиалки, папоротники. В это же время зацветает и Медуница королева нашего поста.
• В лесу она красуется в виде обширных куртин. На мохнатом стебельке подвешены розовые, пурпурные, лазоревые и синие цветки. Это растение неспроста называют «Медуницей»
• Все виды медуницы - хорошие медоносы: в цветках растения содержится много нектара, к тому же это один из самых ранних медоносов.
➡ Медуница содержит большое количество активных соединений:
• ️арабиногалактаны,
• ️полигалактуронаны,
• ️рамногалактуронаны,
• ️дубильные вещества (4% катехинов и около 2% танинов),
• ️флавоноиды (0,3-0,5%, производные кверцетина и кемпферола),
• ️минеральные вещества (13-15%), в том числе 2,5% растворимых соединений кремниевой кислоты,
• ️витамины (аскорбиновая кислота, каротин),
• ️аллантоин,
• небольшое количество сапонинов,
• ️хлорогеновую и розмариновую кислоты, слизь, марганец и другие.
〰️ Вещества в Медунице регулируют деятельность желез внутренней секреции, и многие фитотерапевты рекомендуют их при заболеваниях щитовидной железы.
〰️ Благодаря наличию богатого набора органических микроэлементов, растение оказывает благоприятное действие на кроветворение, а также способствует выведению радионуклидов из организма.
➡ Листья и молодые побеги Медуницы употребляются в пищу свежими для приготовления весенних витаминных блюд: салатов, пюре, супов, а также как добавка к хлебному тесту. Хотя листья медуницы не имеют ярко выраженного вкуса, они приятны и очень полезны.
🙌 Я же использую свежий сок который очень просто готовиться: 100гр растения и 1 стакан чистой воды помещаю в блендер, взбивают 15-20 секунд и отжимаю. Соки растений можно применять на условном голодании для лечения определенных заболеваний.
Желаю всем крепкого здоровья, и жду ваших реакций с ув. Александр♥️