23.02.2026 11:05
Рецепт салата с с грушей, куриной печенью и виноградом Если хочется чего-то сытного, но не тяжелого - вот вам идея.
Рецепт салата с с грушей, куриной печенью и виноградом
Если хочется чего-то сытного, но не тяжелого - вот вам идея. Теплый салат с грушей, куриной печенью и виноградом.
Звучит слегка безумно, но сочетание очень мягкое: нежная печень, сладкая груша, сочный виноград и хруст орешков.
Ну, во-первых - красиво, а во-вторых - вполне рабочий вариант ужина.
🔸 Печень = источник железа и белка
🔸 Орехи = полезные жиры
🔸 Фрукты = сладость без сахара и клетчатка
Получается сбалансированно и вкусненько.
Ингредиенты:
- Куриная печень: 300 г
- Груша: 2 шт.
- Виноград: 200 г
- Салат айсберг: 100 г
- Грецкие орехи: 50 г
- Рукола: 50 г
- Сок лимона: 1 шт.
- Оливковое масло: 3 ст.л.
- Горчица: 2 ст.л.
- Соль и перец: по вкусу
Готовится быстро:
1️⃣ Нарежьте куриную печень на небольшие кусочки
2️⃣ Очистите груши от кожицы и семечек, нарежьте на тонкие дольки
3️⃣ Нарежьте айсберг на крупные листья, измельчи орехи
4️⃣ В большой миске смешайте айсберг, руколу, большую часть орехов, груши и виноград
5️⃣ В отдельной миске смешайте горчицу, сок лимона, оливковое масло, соль и перец
6️⃣ На разогретой сковороде обжарьте куриную печень 5-7 минут до золотистой корочки
7️⃣ Добавьте обжаренную печень в салат, полейте соусом и перемешайте
8️⃣ Посыпьте салат оставшимися орехами и подавайте теплым
Дольше объяснять, чем делать 😁😁 Приятного!
Если хочется чего-то сытного, но не тяжелого - вот вам идея. Теплый салат с грушей, куриной печенью и виноградом.
Звучит слегка безумно, но сочетание очень мягкое: нежная печень, сладкая груша, сочный виноград и хруст орешков.
Ну, во-первых - красиво, а во-вторых - вполне рабочий вариант ужина.
🔸 Печень = источник железа и белка
🔸 Орехи = полезные жиры
🔸 Фрукты = сладость без сахара и клетчатка
Получается сбалансированно и вкусненько.
Ингредиенты:
- Куриная печень: 300 г
- Груша: 2 шт.
- Виноград: 200 г
- Салат айсберг: 100 г
- Грецкие орехи: 50 г
- Рукола: 50 г
- Сок лимона: 1 шт.
- Оливковое масло: 3 ст.л.
- Горчица: 2 ст.л.
- Соль и перец: по вкусу
Готовится быстро:
1️⃣ Нарежьте куриную печень на небольшие кусочки
2️⃣ Очистите груши от кожицы и семечек, нарежьте на тонкие дольки
3️⃣ Нарежьте айсберг на крупные листья, измельчи орехи
4️⃣ В большой миске смешайте айсберг, руколу, большую часть орехов, груши и виноград
5️⃣ В отдельной миске смешайте горчицу, сок лимона, оливковое масло, соль и перец
6️⃣ На разогретой сковороде обжарьте куриную печень 5-7 минут до золотистой корочки
7️⃣ Добавьте обжаренную печень в салат, полейте соусом и перемешайте
8️⃣ Посыпьте салат оставшимися орехами и подавайте теплым
Дольше объяснять, чем делать 😁😁 Приятного!