18.02.2026 10:10
Памятка по растительному белку, сохраняйте и ставьте 🔥 — Незаменимые аминокислоты - их правда можно получить только из животного белка?
Памятка по растительному белку, сохраняйте и ставьте 🔥
— Незаменимые аминокислоты - их правда можно получить только из животного белка? Что тогда делать в пост?
Да, главный вопросик к растительным белкам - это аминокислотный профиль.
Растительные белки считаются неполноценными, если в них недостаточно хотя бы одной из 9 незаменимой аминокислоты в пропорциях, близких к потребностям человека.
Вообще-то растения эволюционировали для своих нужд, а не человеческих: их белки оптимизированы под растительный метаболизм, где лизин или сера-содержащие аминокислоты часто в дефиците. Плюс еще усвояемость падает до 70–85% из-за антинутриентов (фитаты, лектины).
Что же делать? Комбинировать разные растительные белки - разнообразие рациона покрывает всё.
А еще лучше - приходите на мой следующий спринт "Белок и женщины", где наконец-то разберём:
- как проверить дефицит белка;
- какая норма белка нужна лично для вас;
- как наедать белок без потерь;
- всё про белок для постящихся и вегетарианцев;
- спасут ли ситуацию продукты с протеином;
- есть или не есть молочку;
- бомбические белковые рецепты для всей семьи!
Начинаем в понедельник 23 февраля!
Цена спринта всего 990р
Записаться можно по ссылке https://payform.ru/j2ay9ox/
— Незаменимые аминокислоты - их правда можно получить только из животного белка? Что тогда делать в пост?
Да, главный вопросик к растительным белкам - это аминокислотный профиль.
Растительные белки считаются неполноценными, если в них недостаточно хотя бы одной из 9 незаменимой аминокислоты в пропорциях, близких к потребностям человека.
Вообще-то растения эволюционировали для своих нужд, а не человеческих: их белки оптимизированы под растительный метаболизм, где лизин или сера-содержащие аминокислоты часто в дефиците. Плюс еще усвояемость падает до 70–85% из-за антинутриентов (фитаты, лектины).
Что же делать? Комбинировать разные растительные белки - разнообразие рациона покрывает всё.
А еще лучше - приходите на мой следующий спринт "Белок и женщины", где наконец-то разберём:
- как проверить дефицит белка;
- какая норма белка нужна лично для вас;
- как наедать белок без потерь;
- всё про белок для постящихся и вегетарианцев;
- спасут ли ситуацию продукты с протеином;
- есть или не есть молочку;
- бомбические белковые рецепты для всей семьи!
Начинаем в понедельник 23 февраля!
Цена спринта всего 990р
Записаться можно по ссылке https://payform.ru/j2ay9ox/