28.04.2026 05:35
Планы на майские.
Планы на майские. И точка! Записывайте свежие идеи маринадов для мяса, рыбы и овощей.
📎 Свинина с армянским акцентом: гранатовый соус, красное вино, чеснок, черный перец, сумах, растительное масло, соль. Мариновать 2-4 часа.
📎 Говядина в средиземноморском стиле: натуральный йогурт или кефир, растительное масло, чеснок, красный острый перец, черный перец, соль. Мариновать до 24 часов.
📎 Турецкий ягнёнок: пюрированный в блендере лук, чеснок, душистый перец, мускатный орех, кардамон, измельчённая петрушка, растительное масло, сок и цедра лимона, соль. Мариновать минимум 2 часа, лучше ночь.
📎 Кимчи стайл для свинины, говядины и курицы: соевый соус, рыбный соус, паста кочужан, чеснок, тёртый имбирь, рассол кимчи или сок лимона, сахар или мёд, кунжутное масло. Мариновать 4-12 часов.
📎 Апельсиновая курочка: соевый соус, сок и цедра апельсина, тертый имбирь, чеснок, сахар или мёд, кунжутное масло, черный перец, кориандр, чили по желанию. Мариновать до 6 часов, для более глубокого вкуса до 12 часов.
📎 Лимонно-оливковая рыба: сок и цедра лимона, растительное масло, чеснок, петрушка и укроп, прованские травы, соль. Мариновать 20-40 минут.
📎 Средиземноморские овощи и сыр: сметана или йогурт, растительное масло, чеснок, паприка, орегано, тимьян, чили, соль. Мариновать 30-40 минут.
Ну 🔥 же? В комментариях делитесь своими свежими идеями, я очень жду!
🍏 Молодость как система
📎 Свинина с армянским акцентом: гранатовый соус, красное вино, чеснок, черный перец, сумах, растительное масло, соль. Мариновать 2-4 часа.
📎 Говядина в средиземноморском стиле: натуральный йогурт или кефир, растительное масло, чеснок, красный острый перец, черный перец, соль. Мариновать до 24 часов.
📎 Турецкий ягнёнок: пюрированный в блендере лук, чеснок, душистый перец, мускатный орех, кардамон, измельчённая петрушка, растительное масло, сок и цедра лимона, соль. Мариновать минимум 2 часа, лучше ночь.
📎 Кимчи стайл для свинины, говядины и курицы: соевый соус, рыбный соус, паста кочужан, чеснок, тёртый имбирь, рассол кимчи или сок лимона, сахар или мёд, кунжутное масло. Мариновать 4-12 часов.
📎 Апельсиновая курочка: соевый соус, сок и цедра апельсина, тертый имбирь, чеснок, сахар или мёд, кунжутное масло, черный перец, кориандр, чили по желанию. Мариновать до 6 часов, для более глубокого вкуса до 12 часов.
📎 Лимонно-оливковая рыба: сок и цедра лимона, растительное масло, чеснок, петрушка и укроп, прованские травы, соль. Мариновать 20-40 минут.
📎 Средиземноморские овощи и сыр: сметана или йогурт, растительное масло, чеснок, паприка, орегано, тимьян, чили, соль. Мариновать 30-40 минут.
Ну 🔥 же? В комментариях делитесь своими свежими идеями, я очень жду!
🍏 Молодость как система