Тонизирует и улучшает обмен веществ. Что такое кедровый кофе?
Кедрокофе придумали в России, взяв за основу традиционный сибирский напиток из кедрового ореха. Напиток получил свое …
Читать далее →
Секреты приготовления настоящего сациви
Сациви это — острый и вкусный ореховый соус, который подается обычно с курицей. Когда-то давно сациви было блюдом довольно трудоемким, в те…
Читать далее →
Как правильно заморозить сморчки Самый первый лесной гриб — сморчок.
Как правильно заморозить сморчки
Самый первый лесной гриб — сморчок. Он очень вкусный и ароматный, его идеально жарить, можно добавлять в грибные бульоны и соусы. Сморчки и их близких родственников — строчков — можно добавлять в пасты, пиццы, они отличные компаньоны для рыбы или мяса. Чтобы сохранить весенний грибной аромат, сморчки можно заморозить. Их морозят сырыми. Как это сделать, рассказал Алексей Малофеев, шеф-повар ресторана Il Matto. Подробнее в карточках.
Подписывайся на Аиф Кухня
7 вариантов для сытного завтрака
Начинать утро с каши на молоке – отличная идея. Это блюдо полезно, оно дает долгую энергию, так как содержит сложные углеводы, благотворно влияет …
Читать далее →
На скорую руку. Как сделать пирожки из готового теста
Иногда не хочется тратить время и силы на приготовление пирожков. А вкусненького к чаю хочется. Так что делать? Просто купить…
Читать далее →