08.06.2026 05:39
Пост канала «АиФ Кухня» от 08.06.2026
Чем кормить ребенка на каникулах?
Чтобы компенсировать высокую двигательную активность и потребности растущего организма, нужна полноценная пища.
Начать лучше не с еды, а с воды: в жару риск перегрева возрастает, особенно при высокой активности ребёнка. Важно наладить питьевой режим — предлагать воду, даже если дети не просят.
В жару дети легко выпивают эту норму, но важно, чтобы речь шла о чистой воде. Сладкие напитки и соки содержат много сахара/фруктозы (пустых калорий), а также кислот, вредных для зубов и пищеварения. Их стоит употреблять не чаще 1–2 раз в неделю.
Есть обязательный набор продуктов для летнего рациона ребёнка. Все они должны присутствовать в меню ежедневно.
Белки животного происхождения – мясо, рыба, морепродукты, яйца, молочные продукты. Детям белок необходим для активного роста. Потребность в нём – 4 г на 1 кг веса, т. е. малышам до 3 лет нужно 60–70 г белка в день, а тем, кто постарше, – 100–150 г.
Кисломолочный продукт: стакан кефира или йогурта, творог. Это источники белка и лёгких в усвоении молочных жиров, которые обеспечивают энергию. Биодоступность кислого молока повышается за счёт ферментации, которая к тому же снижает количество лактозы (молочного сахара) и улучшает переносимость продукта даже детьми с лактазной недостаточностью. Сложные сахара помогают микробиому кишечника выполнять защитную функцию. Стакан кефира в день способствует профилактике кишечных расстройств, распространённых летом.
Зелень, свежие овощи, фрукты, ягоды. Их должно быть 5 небольших порций в день. Листья салата, огурец можно добавлять в рацион ребёнка уже на втором году жизни, а вот помидоры и редис стоит давать лишь детям постарше. Фрукты и ягоды лучше выбирать сезонные, и, конечно, необходимо следить, чтобы у ребёнка на них не было аллергии, – вводить в рацион понемногу.
Подписывайся на АиФ.Кухня
Чтобы компенсировать высокую двигательную активность и потребности растущего организма, нужна полноценная пища.
Начать лучше не с еды, а с воды: в жару риск перегрева возрастает, особенно при высокой активности ребёнка. Важно наладить питьевой режим — предлагать воду, даже если дети не просят.
В жару дети легко выпивают эту норму, но важно, чтобы речь шла о чистой воде. Сладкие напитки и соки содержат много сахара/фруктозы (пустых калорий), а также кислот, вредных для зубов и пищеварения. Их стоит употреблять не чаще 1–2 раз в неделю.
Есть обязательный набор продуктов для летнего рациона ребёнка. Все они должны присутствовать в меню ежедневно.
Белки животного происхождения – мясо, рыба, морепродукты, яйца, молочные продукты. Детям белок необходим для активного роста. Потребность в нём – 4 г на 1 кг веса, т. е. малышам до 3 лет нужно 60–70 г белка в день, а тем, кто постарше, – 100–150 г.
Кисломолочный продукт: стакан кефира или йогурта, творог. Это источники белка и лёгких в усвоении молочных жиров, которые обеспечивают энергию. Биодоступность кислого молока повышается за счёт ферментации, которая к тому же снижает количество лактозы (молочного сахара) и улучшает переносимость продукта даже детьми с лактазной недостаточностью. Сложные сахара помогают микробиому кишечника выполнять защитную функцию. Стакан кефира в день способствует профилактике кишечных расстройств, распространённых летом.
Зелень, свежие овощи, фрукты, ягоды. Их должно быть 5 небольших порций в день. Листья салата, огурец можно добавлять в рацион ребёнка уже на втором году жизни, а вот помидоры и редис стоит давать лишь детям постарше. Фрукты и ягоды лучше выбирать сезонные, и, конечно, необходимо следить, чтобы у ребёнка на них не было аллергии, – вводить в рацион понемногу.
Подписывайся на АиФ.Кухня