07.06.2026 07:00
Пост канала «АиФ Кухня» от 07.06.2026
Можно ли сушить ягоды на балконе?
Большинство ягод поддается сушке — и это один из самых популярных способов заготовить фрукты и ягоды на зиму. Можно сушить яблоки, сливы, вишню, клубнику, смородину, черную или красную рябину, часто сушат боярышник и шиповник.
Лучше всего сушить в электросушилке или в духовке. Но можно и просто на балконе. Но при этом нужно соблюдать некоторые условия:
🍒Ягоды нельзя сушить под прямыми солнечными лучами. На солнце продукты теряют свои полезные свойства и сушатся неравномерно.
🍒Погода должна быть достаточно теплой, ягоды хорошо высохнут при температуре выше 25 градусов.
🍒Балкон не должен выходить на оживленные трассы и магистрали, иначе ваши ягоды и фрукты впитают выхлопные газы, городская пыль и грязь будут оседать на продуктах.
🍒Ягоды нужно разложить на ровных подносах, лучше, если они будут сетчатыми, чтобы воздух циркулировал со всех сторон.
Подписывайся на АиФ.Кухня
Большинство ягод поддается сушке — и это один из самых популярных способов заготовить фрукты и ягоды на зиму. Можно сушить яблоки, сливы, вишню, клубнику, смородину, черную или красную рябину, часто сушат боярышник и шиповник.
Лучше всего сушить в электросушилке или в духовке. Но можно и просто на балконе. Но при этом нужно соблюдать некоторые условия:
🍒Ягоды нельзя сушить под прямыми солнечными лучами. На солнце продукты теряют свои полезные свойства и сушатся неравномерно.
🍒Погода должна быть достаточно теплой, ягоды хорошо высохнут при температуре выше 25 градусов.
🍒Балкон не должен выходить на оживленные трассы и магистрали, иначе ваши ягоды и фрукты впитают выхлопные газы, городская пыль и грязь будут оседать на продуктах.
🍒Ягоды нужно разложить на ровных подносах, лучше, если они будут сетчатыми, чтобы воздух циркулировал со всех сторон.
Подписывайся на АиФ.Кухня