Вкуснейшие нежные шоколадные капкейки своими руками
Этот рецепт понравится любителям шоколада и десертов как из кофейни. В его основе — привычные ингредиенты, которые можно купить…
Читать далее →
Восхитительный хруст! Выбираем идеальные огурцы для зимних заготовок
Выбрать правильные огурцы для засолки — половина успеха домашних заготовок. Если взять именно засолочные огур…
Читать далее →
Шесть ошибок, из-за которых борщ теряет цвет
Интенсивный и глубокий цвет борща не только радует глаз, но и свидетельст
Шесть ошибок, из-за которых борщ теряет цвет
Интенсивный и глубокий цвет борща не только радует глаз, но и свидетельствует о правильном приготовлении блюда. Если свекла сохраняет свою яркость, это говорит о том, что она обладает насыщенным вкусом. Борщ, который приобрел рыжий, бурый или желтоватый оттенок, теряет не только привлекательный внешний вид, но, вероятно, и свои вкусовые качества. Поэтому сохранение яркости цвета борща крайне важно. Тем не менее наши ошибки приводят к потере этого оттенка.
С АиФ разбирались куда уходит яркость у борща.
Подписывайся на АиФ.Кухня
Как снять кожицу с помидора
Часто требуется очистить помидор от кожицы. Она будет мешать, если вы готовите томатный соус, например, или какой-нибудь особенно нежный салат. Да даже…
Читать далее →
Лесные лекари: разбираемся, когда нужна брусника, а когда — клюква
Брусника и клюква — признанные народные целители, но их действие на организм принципиально разное. Обе ягоды бо…
Читать далее →