🤣эта песня съела мой мозг за эту неделю. Каждый раз когда делала и теперь ем кулич вспоминаю 😁
Насчёт меренги выбрала желатиновую на этот раз так как белковую не люблю, во первых…
Читать далее →
У меня появилась ещё апельсиновая кожура, поэтому я решила снова приготовить апельсиновые цукаты, но на этот раз другим способом: не кипятила корки в горячей воде, а оставила их на…
Читать далее →
Сегодня четверг — день поминовения и памяти у мусульман.
Сегодня четверг — день поминовения и памяти у мусульман. С мамой решили пожарить чебуреки, собрались с дядями, все вместе помолились за бабушку 🙏. Мы с дядями живём в одном здании, так что все соседи 😊.
Чебуреки получились очень вкусные. На самом деле в Туркменистане мы называем их гутабы. Чебуреки жарятся в большом количестве масла, а для гутабов масла нужно меньше, и мне кажется, так они вкуснее 🙈.
Рецепт теста:
• 1 яйцо
• 300 мл горячей воды
• 1 ч.л. соли
• Мука (добавляем, пока не получится тугое тесто)
Начинка:
• 500 г говяжьего фарша
• 2–3 помидора
• 1 лук
• Соль и перец по вкусу
Помидор с луком прокручиваем через блендер и добавляем в фарш. Солим и перчим по вкусу.
Самый лучший напиток — чем-то похож на чал. Чал — это традиционный кисломолочный напиток в Туркменистане, похожий на айран или кефир. Он хорошо утоляет жажду и поддерживает пищевар…
Читать далее →
Мы все дома приболели, но мама заявила, что это не причина валяться без дела — особенно для неё 😂
Всё началось нормально: пылесос, полы… ну ок.
А потом её понесло — окна, стены, и…
Читать далее →