Я в шоке, это безумно вкусно!
Меня угостили бутербродами. Кто, думаете? Ну конечно, моя подруга, неугомонная! Я даже не поняла, что на хлебе намазка из кабачков — такой сливочный вкус! Без рецепта, ясное дело, не ушла.
Делается быстро, минут за 15, плюс остудить. Намазка нежнейшая, однородная. Кабачок вообще не ощущается. Сначала чувствуется сливочный вкус, а в конце — легкая пикантность. А если кусочек батона смажете маслом с одной стороны, обжарите, а потом эту намазочку...ну, слов нет, вкусно!
• Кабачок — 1
• Морковь (средняя) — 1
• Лук репчатый — 1
• Сырок плавленый (любой) — 1
• Укроп— 20 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль — 0,5 ч. л.
• Перец черный — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 20 мл
Знаю, некоторые скажут: "что за слово - намазка? Нет такого!" А я думаю, если мы так говорим, значит есть! Ведь так!?