Рыбка эта для гурманов.
Именно запечённая в духовке она мне нравится. Вкусная! Почему только не готовила её раньше?! Исправлюсь! Тем более разделывать эту плоскую рыбу не так уж сложно. Чешуи у нее нет, так что достаточно поскрести тушку ножом.
✍️:
• Камбала - 700 г
• Лимон - 1 ст.л
• Лук - 1 -2
• Чеснок - 2 зубчика
• Перец, соль
• Приправа к рыбе - 1 ч.л
• Растительное масло - 3 ст.л
• Укроп
Вот что мы сделаем, пока печется рыба. Растапливаем сливочное масло, выдавливаем в него свежий чеснок и добавляем мелко нарезанный укроп.
И вот, как рыба запеклась, перекладываем ее в тарелки и поливаем этой самой красотой. Аромат, скажу я вам, просто сногсшибательный. А рыба как будто шепчет: "Быстрее съешь меня".
Приятного аппетита!